On ne peut pas aller festoyer au restaurant pour les fêtes de fin d’année ? Alors faisons-les venir chez nous ! Tables étoilées, tables bistronomiques ou de jeunes gardes : 10 chefs se sont mis aux fourneaux pour concocter des repas ultra gourmands disponibles en livraison et à emporter.
Il est encore temps de commander !
ERIC FRECHON POUR LA BRASSERIE LAZARE
Le chef triplement étoilé du Bristol propose deux menus festifs. Des plats authentiques, généreux, festifs et joyeux comme ceux qu’il cuisinera pour sa famille ! Le menu de Noël (disponible les 24 et 25 décembre) se fera autour de la poularde cuite au vin jaune et de boudin de homard. Celui de la Nouvelle Année (disponible les 31 décembre et 1er janvier) fait lui la part belle au saumon présenté confit au tandoori avec un addictif millefeuille à la vanille bourbon et sa sauce caramel.
Infos pratiques :
95 € (hors boissons).
Livraison à domicile (+12 €) ou en Click & Collect.
Brasserie Lazare
Parvis de la Gare Saint-Lazare, rue intérieure, 75008 Paris.
Tel : 01.44.90.80.80
Ⓜ️ Saint-Lazare
NICOLAS BEAUMANN DE LA MAISON ROSTANG
Symbole de tradition française depuis 1978, ce lieu mythique (2 étoiles au guide Michelin) propose un menu complet autour d’une bouteille de champagne. Un repas en 5 services : amuse-bouche, pressé de foie gras artichaut et truffe noire, homard bleu à la royale, suprême de volaille de Bresse contisé à la truffe et céleri confit. Et pour terminer sur une note sucrée : la fameuse bûche mandarine fraîche marinée avec son feuilletage caramélisé et sa gelée d’agrumes au café.
Infos pratiques :
150 €
Disponible en précommande jusqu’au mardi 22 décembre à 23h ICI
Livraison à domicile ou en Click & Collect
Maison Rostang
20 rue Rennequin, 75017. Paris.
Ⓜ️ Terne ou Perreire
ADAM BENTALHA POUR LE BRACH HÔTEL
Le chef du groupe Evok, s’invite chez vous pour le réveillon du Nouvel An avec un menu où l’on retrouve la signature du chef originaire de Constantine. Une cuisine qui s’articule autour des épices et des produits baignés de soleil. Au menu : assortiments de mezzes (Houmous au citron caviar, tapenade 100% Kalamata…, puis tartare de dorade, avocat et pickles de radis. En plat une sole petit bateau, risotto de cèleri au foie gras et un filet de bœuf et son cappuccino de pomme de terre a la truffe. Et l’excellente bûche signée du non moins excellent Yann Brys
En bonus : une sélection de petits pains maison Brach
Infos pratiques :
500 € (pour 4 personnes)
Disponible en précommande jusqu’au mardi 24 décembre par tel au 01.44.30.10.00 ou par mail : restaurant@brachparis.com
Click & Collect
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe, 75116. Paris.
Ⓜ️ Rue de la pompe
ALEXANDRE MARCHON POUR MARCHON
Le jeune chef autodidacte qui vient tout juste d’ouvrir sa première table, nous fait plaisir avec de bons produits et des recettes maison. Ici, c’est vous qui choisissez entre le foie gras à la fleur de sel et poivre de Kampot ou celui à la truffe, la pintade contisée à la truffe noire et son jus truffé ou la poularde avec sa sauce au foie gras, le saumon fumé BIO Irlandais ou encore des huîtres de Blainville-sur-Mer. Et pour remplacer la bûche, un Apfelstudel maison pour six personnes.
Infos pratiques :
De 9 à 90 €
Disponible en précommande jusqu’au mardi 20 décembre ICI ou par téléphone au 01.47.00.63.97
Livraison à domicile ou en Click & Collect
Marchon
161 rue Saint-Maur, 75011. Paris.
Ⓜ️ Goncourt
JULIA SEDEFDJIAN DU BÔ
La plus jeune chef étoilée de France faire entrer le soleil dans votre appart’ avec un menu « Mon BÔ Nwel » aux accents caribéens faisant écho aux origines créoles de ses deux associés, Sébastien et Grégory. Petits boudins antillais rouges ou blancs, pâtés salés ou sucrés, un jambon de noël de 3 kg ou le kit de pâte à accras. En dessert le chocolat de communion, boisson typique des Caraïbes, réservée aux grandes occasions.
Infos pratiques :
De 6 à 42 €.
Commande par tél au 06.35.40.12.25 ou ICI
Click & Collect chez
Baieta
5 Rue de Pontoise, 75005. Paris.
Ⓜ️ Maubert-Mutualité
ANTONIN BONNET POUR LA BOUCHERIE GREGOIRE
Le chef-boucher (étoilé pour le restaurant Quinsou), lance un kit dinde pour venir en aide à ceux qui ont peur de rater leur repas ! Dans un sac en coton créé pour la Boucherie, une dinde de 6 kg de la ferme Dandieu dans les Landes, accompagnée de sa farce maison cochon et châtaignes (1 kg), d’une sauce crémeuse au pain grillé (avec sauge, anchois et pain torréfié) et d’un jus de volaille maison. Il suffit de suivre le pas à pas avec les instructions pour farcir la dinde, la cuire au four, l’arroser du jus et accompagner de la sauce…et voilà !
Infos pratiques :
145 € (pour 12 personnes)
Disponible jusqu’au mardi 24 décembre par téléphone au 01.42.22.58.41
Livraison et Click & Collect
La Boucherie Grégoire
29 rue de l’Abbé Grégoire – 75006 Paris
Ⓜ️ Saint Placide
JUAN ARBELAEZ POUR YAYA
Le très médiatique chef Juan Arbelaez apporte une touche latino-américaine au repas du réveillon. On débute avec trois entrées : des huîtres de Joël Dupuch (l’ostréiculteur du Cap Ferret) à la sauce chimichurry grenade et kiwi, du foie gras confit confiture Citrus Power au basilic et des Saint-Jacques nacrées au bouillon de barbes. On poursuit avec un chapon accompagné de champignons et jus truffé. Avant de conclure par un crémeux chocolat à la fleur de sel.
Infos pratiques :
80 €
Disponible en précommande jusqu’au mardi 29 décembre ICI
À retirer chez :
Yaya Sécrétan
33 avenue Secrétan, 75019. Paris
Yaya Saint Ouen
8 rue l’hippodrome, 93400. Saint-Ouen
Levain
3 rue d ’Aguesseau, 92100. Boulogne
MARC FAVIER POUR MARCORE
Moins d’un an après l’ouverture de leur Maison de cuisine Marcore, Marc Favier et Aurélie Alary ont décroché leur première étoile. Le couple originaire de Béziers propose deux menus exclusifs, alliant générosité et finesse. Vous ne saurez que choisir parmi la volaille de Bresse contisée à la truffe noire (pour 4 personnes), la truite de Banka en gravlax, crème fouettée acidulée ou encore la terrine de foie gras grillée aux figues moelleuses et poudre d’agrumes.
Infos pratiques :
80 €
Disponible en précommande ICI
À retirer chez :
Marcore
1 rue des panoramas, 75002. Paris
Ⓜ️ Bourse ou Grands Boulevards
ET AUSSI
MAURO COLAGRECO POUR KITCHEN DAILY
Pour tous les jours ou pour les fêtes, pour les gourmands et ceux qui font attention à leur ligne, Mauro Colagreco (Mirazur 3*, à Menton, élu meilleur restaurant du monde en 2019) s’associe à Vincent Guillet, fondateur du groupe Kitchen pour concocter les recettes des plats et des menus.
En effet deux choix s’offrent à vous : les paniers à cuisiner avec ingrédients et fiches recettes ou les plats déjà cuisinés.
Chaque semaine, 6 nouvelles recettes sont proposées à cuisiner, ou 12 plats cuisinés, élaborés à partir des recettes de l’ancien Top Chef.
Le + : Des repas équilibrés avec le bon taux de protéines, de glucides et de lipides nécessaires dans un programme de rééquilibrage alimentaire et en bonus : la touche audacieuse de Mauro.
Infos pratiques :
Kitchen-daily par Mauro Colagreco
